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作为膳食养生市场的主力军，药食同源一直备受消费者的青睐。从“保温杯里泡枸杞”到各大茶饮企业布局药膳赛道，「药食同源」理念不断被普及和推广。单以某博为例，关于「药食同源」的阅读量就高达2.1亿。

那么什么是药食同源，它又有什么魅力呢？

「药食同源」按照传统既是食品又是中药材，既可作为药物治疗疾病，又可作日常食饮之用，它们之间并无绝对的分界线。

虽说「药食同源」是一个中医理念，但也“不是一个筐”，不能随便往里装，它属于食药品监督的一种特殊类型。《食品安全法》明确“生产经营的食品中不得添加药品”，包括不能随便添加中药，但是，考虑到中国人的饮食传统，为弘扬、保护中医药，又明确食品中“可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。”

食作药用，药助食功，是中国最古典的饮食哲学之一。

药食同源早已渗透到国人日常生活的方方面面。只需要稍微一些洞察，可能就在一杯羹、一碗汤，一瓶醋，甚至在奶奶喝的驼乳（王牌驼调系列中老年配方驼乳粉）中，都能发现中国传统药材的影子。

《2023中国消费趋势报告》指出，过去一年预防式健康相关需求上涨，未病先预防的健康理念正成为主流，药食同源的理念更深入人心。

魔镜数据显示，淘宝天猫药食同源市场在2022.3-2023.2销售额近230.8亿元，市场规模同比增长1.9%，销售量3.0亿件。

近年来，药食同源市场规模增长迅速。有报告称，在2022年抖快平台传统滋补细分品类GMV中，药食同源类目销售额表现优异，达近26.42亿元，同比增长305%。除此之外，「药食同源」也被列入凯爱瑞2023中国食品饮料五大风味趋势之一，发展前景不容小觑。

魔镜市场情报《药食同源市场趋势与机会分析》，小众药食同源成分呈现强势的增长趋势，代表性有茯苓、葛根、桑葚、黄芪、当归、罗汉果、桂圆、百合、酸枣仁等。

就以「药食同源」中的助眠“新贵”酸枣仁为例。

魔镜市场情报数据，在2022年3月至2023年2月期间，含酸枣仁的助眠产品近12个月持续保持较高的同比增速，累计增速达到76.1%。

酸枣仁为何能成为新贵呢？

《中国药典》中指出，酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴的功效。现代研究表明，酸枣仁具有镇静、促眠作用。

而《中国睡眠研究报告2023》公布：2022年受访者每晚平均睡眠时长为7.4小时，47.55%的受访者每晚平均睡眠时长不足8小时。可以说，“睡眠时长不足”一定程度上催生助眠产品的增长。

值得一提的是，「王牌驼调眠中老年配方驼乳粉」中就出现了大枣、百合、酸枣仁、龙眼「药食同源」物质。能让有睡眠问题/失眠的中老年人放松头脑，平复心情，稳定心神，真正做到先调心再调眠！

「王牌驼调系列中老年配方驼乳粉」是由中国药膳研究会首席专家张文高教授团队专为中老年人群量身定制的专属营养配方驼乳粉，以高含量珍稀双峰驼乳为基础，结合「药食同源」物质之力，科学配比——促进营养素之间的协同作用，精准解决中老年人健康营养需求。