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前言

2025年全国两会期间，乳制品行业作为国民健康支柱型产业备受关注和热议。

行业发展至今，从最初的“粗制滥造”到后来的“高速发展”再到近几年的“举步维艰”，如今行业走到了转型升级的重要拐点，2.0时代已经到来。

在健康中国战略的支持下，在市场消费升级的冲击下，在大众对乳制品营养价值认知进一步提升下......

2025年，乳制品行业发展必将迎来剧烈变化。

从当前乳制品市场的消费情况来看，2024年高端乳制品的消费增长率大于15%，远超行业水平。

大众对乳制品的需求，已经不仅仅停留在营养健康的层面，还进一步提出了促进睡眠、促进骨骼、促进消化、兼顾身材管理等需求。

随着社会老龄化程度的进一步加深，以及结婚率生育率的进一步下降，外加经济大环境的下行，市场消费的主力人群发生了根本性的转变，老年消费群体崛起，“银发经济”发展蓬勃。

不同的群体必然有不同的需求，“全民普及”已经不再适用，“量身定制”“精准营养”才是高端乳制品的未来发展方向。

现如今，液态奶在乳制品品类中占据绝大部分，随着消费需求的进一步扩张，奶粉、奶酪、奶片等品类也将逐渐占有一席之地。

消费者的购买也不再局限于线下超市，线上电商购买，直播购买以及私域购买等形式将进一步发展扩大，除了餐桌之外，办公场所、健身场所、休闲场所也随处可见乳制品的身影。

乳企生产战略必须随着消费市场的变化而变化，否则就会被前进的浪潮打翻在地。

随着科技、人工智能等的进一步发展，乳制品行业部分头部企业已经将科技和实践完美结合，通过建设智慧牧场，对牧场动物进行智能化管理，随时监测牧场动物们的活动量以及健康状况，从源头上确保乳制品的高品质，进一步提高效率，降低成本。

在加工生产技术环节，在企业、高校、科研机构的不懈努力下，通过定向保护技术，将乳铁蛋白在常温奶中的保存率从10%提升到了90%，打破了国际技术垄断，填补了国内技术空白，为中国乳制品进一步发展，走出国门，走向世界奠定了坚实基础。

除此之外，乳制品行业产业链一体化的趋势不可逆转，从养殖到生产加工再到销售，全面把握行业信息，打通上下游通道。

这一趋势，同时也带动了农业、制造业、服务业等共同发展。同时注意促进环保，促进绿色可持续发展。

03王牌驼，紧跟潮流发展方向

就生产端而言，王牌驼的奶源来自世界黄金奶源带中国驼乡内蒙古阿拉善，我们以驼乡优质双峰驼为主要奶源，自建20万亩天然牧场，这里的原生态草原未经开发破坏，是真正不受污染和人为破坏的核心奶源地区。

经过自然繁衍，优胜劣汰，这些骆驼体格强壮、基因良好，采用半舍养半散养的方式，既保持了原始放牧的自然野性，又通过定时体检，给母驼增加微量元素，不仅保证了驼乳品质的纯正，同时保证产出的驼乳营养均衡。

在采奶方面，王牌驼使用现代无菌采奶工艺，全程封闭式无菌采奶，不锈钢罐储存，拒绝细菌污染，杜绝塑化剂产生；在运输方面，王牌驼使用冷链运输，20吨冷链速运，8小时锁鲜，充分锁住驼乳原生营养。

在加工方面，王牌驼使用干湿法复合生产工艺和低温喷雾浓缩技术，在保留驼乳原生营养活性的同时，也确保了驼乳的纯度和口感。我们坚持奶源地建厂，10万级净化车间，从奶源到成品一气呵成，全力打造“牧场+工厂”一体化超级供应链。

就消费端而言，王牌驼主要面向中国中老年人，致力于促进中国中老年人身心健康发展。

自2018年创立以来，我们一直深耕驼乳行业，携手中国保健协会、中国药膳研究会等营养健康机构和专家团队，在驼乳营养和中老年体质健康领域开展专项研究，满足中老年人群对健康营养的需求，实现健康调养和预防疾病的目的。

在销售方面，王牌驼紧跟时代潮流，在各大电商平台设立店铺，直接面对消费者，避免中间商赚差价；用心做品质，用爱做服务。

写在最后

行业发展的大趋势下，各乳品企业应找准自己的定位，发扬自己的优势，这样才能在激烈的竞争中占据一席之地。

每天王牌驼，越喝越年轻！