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2025年一季度乳品市场最新洞察:新拐点,新发展

发布时间 : 2025-04-18

前言


去年一年,可以说是乳业发展的至暗时刻,奶源过剩,奶业倒挂,大面积的乳企业绩亏损,行业急需进行调整。


时间来到了2025年,一季度暂时延续了2024年的趋势,从数据表现中,我们大致可以推测,新的拐点即将到来。

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一、乳制品市场的变化洞察


国家统计局数据显示:2025年1-2月全国乳制品产量454.5万吨,同比减少了6.8%,这一数据显示出了乳品消费市场的疲软。


从农村农业部《农产品供需形势分析月报(鲜活农产品)》的数据来看,2025年一季度生鲜乳收购价继续下降,见底趋稳。


从经济发展规律以及行业发展周期来看,乳制品行业正处于发展的拐点之上,随着国家支持政策的不断落实,乳制品行业有望迎来新一轮的发展。

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就国外进口而言,根据中国海关的数据,我国对乳品原辅料的进口持续增长,像是乳清、奶油、奶酪等品类的进口量,都迎来了大幅增长,这从侧面印证了我国的乳制品品类正在不断完善发展。


从乳企巨头的年报中可以看出,蒙牛伊利两大巨头的差距开始拉大。蒙牛的全年应收数据和伊利相比差了300亿元左右,在新的浪潮之下,战略的调整与重构已经迫在眉睫。传统的区域乳企更是面临着转型升级的巨大挑战。

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二、国家政策的支持


后疫情时代,健康经济的发展不容小觑,我们“健康中国”的战略,离不开乳制品行业的大力支持。


乳品中所含的丰富的营养元素,对我们人体的营养补充,健康疾病等,起着重要作用。


以及今年新提出的“体重管理年”,进一步促进了乳品行业的发展,鼓励大家吃的科学,吃的营养,吃的健康,管理自己的体重,减少某些慢性病的发病风险,将乳品作为第四餐,解决大家的“隐形饥饿”问题。

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开年以来,随着各种补贴政策的落实,生育补贴金的发放,消费券的发放,有望进一步刺激国民消费水平的提高。


从当今的乳品市场来看,大家会发现出现了各种各种新的乳品品类,益生菌的、驼奶的、植物基奶等等,有利于满足各个消费群体的个性化需求。


三、王牌驼2025新发展


在乳制品行业发展的大趋势下,任何乳品都无法独善其身,最重要的是,将自己投入大趋势的洪流中,不断挑战,不断创新,在激烈的竞争中完善发展自身。


王牌驼自2018年创立以来,一直深耕驼乳行业,见证了诸多的变化,唯一不变的,是我们致力于中国中老年身心健康的决心。

作为中国中老年功能驼乳专家,王牌驼携手中国保健协会、中国药膳研究会等营养健康机构和专家团队,在驼乳营养和中老年体质健康领域开展专项研究,满足中老年人群对健康营养的需求,实现健康调养和预防疾病的目的。


我们的奶源来自世界黄金奶源带中国驼乡内蒙古阿拉善,自建20万亩天然牧场,这里的原生态草原未经开发破坏,是真正不受污染和人为破坏的核心奶源地区。

经过自然繁衍,优胜劣汰,这些骆驼体格强壮、基因良好,采用半舍养半散养的方式,既保持了原始放牧的自然野性,又通过定时体检,给母驼增加微量元素,不仅保证了驼乳品质的纯正,同时保证产出的驼乳营养均衡。


在技术方面,王牌驼不断加大科技投入,以干湿法复合生产工艺和低温喷雾浓缩技术为核心,在保留驼乳原生营养活性的同时,也确保了驼乳的纯度和口感。

我们坚持奶源地建厂,打造10万级净化车间,从奶源到成品一气呵成,全力打造“牧场+工厂”一体化超级供应链。王牌驼真正做到了从奶源到餐桌安全放心。


新的销售途径的开发是我们顺应社会潮流趋势,包括电商平台,社群营销等,行业在发展,企业也要不断完善自我,开拓创新。

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写在最后


后半年乳品市场发展,让我们拭目以待!


每天王牌驼,越喝越年轻!