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自然界中，生物都有保护后代的本能，灵芝也不例外，在它的孢子外面有一个独特的双层坚硬外壳——几丁质。

纤维素几丁质主要存在于昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，很难被分解利用。经科学家多次研究发现，孢子粉的孢子壁结构复杂，耐酸碱性强，必须破壁才能被人体充分吸收。如果不破壁或破壁率低，人体对原生质体有效成分的吸收非常缓慢，在消化道酶解成功之前，孢子就已被排出体外。

实验证明：服用未破壁的孢子, 只有 9% 左右的有效成分能被人体吸收, 而破壁灵芝孢子的有效成分吸收率在 90% 以上。

另外，科学家在显微镜下观察发现，没有破壁的孢子粉和破壁孢子粉在显微镜下的形状会明显不同。未破壁孢子粉呈现出种子外壳的形状，破壁孢子粉则呈现出被打碎的碎片状。

所以说，服用了未破壁的灵芝孢子粉，就好像吃了有硬壳的山核桃，营养成分难以吸收利用，效果也不显著。而破壁后的灵芝孢子粉则破坏了纤维素几丁质，人体更易吸收，效果更好。此外，研究人员发现，破壁灵芝孢子含有的灵芝多糖、灵芝三萜、多肽、氨基酸等活性成分，具有清除自由基、提高肝脏解毒作用等益处。在肝损伤的动物模型实验中发现，破壁灵芝孢子有助于保护肝脏健康。

如今，市面上关于灵芝孢子的破壁技术很多，如何选择破壁率高，保证产品的质量和安全性的技术呢？下面我们来探讨一下。

一、机械破壁技术

利用金属棒高速撞击、机器碾磨的方法把灵芝孢子的外壳敲开。这种方法破壁率很低，效果也不好，而且容易导致金属含量超标，在高速撞击下极易产生高温，容易使灵芝孢子粉氧化变质。

二、生物酶法破壁

这是一种化学方法，利用特殊的生物酶或者化学制剂，将灵芝孢子粉的外壁溶解掉。比较常见的酒精浸泡3天，再用复合酶水解4天，根据有关实验证明破壁率能达到52%。但是会存在部分药剂或化学残留，控制不好会破坏灵芝孢子粉的有效成分。

三、低温物理破壁技术

在严格控制的低温环境下利用机器对孢子粉重复碾压已达到破壁效果，破壁率高达98%，避免有效成分被高温氧化的同时，还能避免重金属的残留，充分保留了灵芝孢子的活性成分。

芝白金破壁灵芝孢子粉就是采用了低温物理破壁技术，经过28道物理碾压，对灵芝孢子独特的双层植物几丁质外壁结构进行破坏，破壁率能达到99.6%，最大限度保留了灵芝多糖、三萜、多肽、氨基酸等有效成分，让人体胃酸快速溶解。另外，芝白金破壁孢子粉无添加，无化学残留，无重金属残留的特性，能够让人更安全的使用。

那么，选好灵芝孢子粉后，又该如何高效服用呢？

温开水冲服破壁灵芝孢子粉，是最具药用价值的食用方法。温开水冲服破壁灵芝孢子粉，有利于营养物质充分溶解，被人体有效吸收。破壁后的灵芝孢子粉不宜采用高温开水冲泡或煎煮食用，高温下会导致破壁灵芝孢子中的灵芝三萜药理和灵芝多糖成分的氧化变质，造成过氧化值超标，影响效果。