发布时间 : 2025-02-14
前言
就双峰驼而言,我国有三大品种,分别是:
新疆驼,全疆都有分布,北疆较多,阿勒泰和塔城两地是数量最多的地区;
阿拉善驼,主要分布在内蒙古阿拉善盟,以地区命名,2012被中国畜牧业协会授予“中国驼乡”称号;
苏尼特驼,主要分布在内蒙古苏尼特盟、锡林郭勒盟以及乌兰察布盟等。
为什么内蒙古阿拉善地区被授予“中国驼乡”?骆驼与阿拉善地区有着怎样的历史渊源和文化故事?本篇文章,我们一起来了解一下。
一、黄金奶源带孕育优质双峰驼
乳制品行业一直都有黄金奶源带的说法。英雄不问出处,驼乳要问出身,所谓黄金奶源带,是指地处南北纬40°-50°之间及周边区域的奶源地带。
阿拉善盟地处祖国正北方,内蒙古自治区最西端,地理坐标北纬37° 24’至42°47’,东经97°10至106°52’之间,正好坐落于黄金奶源带。
作为我国骆驼最为集中的产地,阿拉善盟是我国骆驼存栏最多的地区。
阿拉善盟地处亚欧大陆腹地,平均海拔900-1400米,为内陆高原,周围群山环抱,地形多为沙漠戈壁、低山丘陵、起伏滩地等。
三大沙漠巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠、乌兰布沙漠纵横其境,干旱少雨、风大多沙、冬寒夏热、昼夜温差大等气候条件,为双峰驼的生长繁衍提供了理想的生存环境。
阿拉善双峰驼身躯高大,身高可达3.5米,体重大约600-750千克,皮毛厚实,耐高温与严寒;脚掌扁平,厚实且柔软,走沙漠如履平地;
鼻孔内的瓣膜可防风沙,长睫毛可挡日晒,两个驼峰脂肪丰富,可储存水源;性情温顺,以粗草和灌木为主食......
阿拉善双峰驼被列为国家畜禽品种资源保护名录,有着非常重要的遗传研究价值。
二、骆驼在阿拉善地区的重要地位
阿拉善已有超过5000年的骆驼驯养历史,著名的曼德拉山岩画中有关骆驼形象的生动刻画,揭示着阿拉善是双峰驼最早的驯化地之一。
阿拉善各族人民与骆驼在长期的共同生活实践中,发展出了璀璨的“骆驼文化”。
驼具制作工艺是一项具有系统制作理念和技巧的传统手工制作技能,来源于阿拉善当地人民驯驼、牧驼、控驼、乘驼等生产生活实践。
因地制宜,凭经验传承,像是接羔袋、幼驼袋、驼鞍架、驼鼻棍等,象征着阿拉善人民的生活风貌与生活智慧。
赛驼是蒙古族人民的一项重要体育竞技项目,由选驼、吊控驯驼、祭祀、比赛、颁奖等一系列环节组成,赛后,祝颂人还要吟诵《头驼赞》。
集中展示了当地人们的“骆驼文化”,具有不可代替的独特价值,入选国家级非物质文化遗产名录项目。
骆驼于阿拉善人民而言,不仅是交通工具、生产资料、生活资料、文化载体等,现如今更是阿拉善地区经济发展的重要产业之一。
三、王牌驼奶源:内蒙古阿拉善
王牌驼自2018年创立以来,便一直深耕驼乳行业,我们的奶源正是来自中国驼乡内蒙古阿拉善。
这里的原生态草原未经开发破坏,是真正不受污染和人为破坏的核心奶源地区,经过自然繁衍,优胜劣汰,这些骆驼体格强壮、基因良好,采用半舍养半散养的方式,既保持了原始放牧的自然野性,又通过定时体检,给母驼增加微量元素,不仅保证了驼乳品质的纯正,同时保证产出的驼乳营养均衡。
不仅如此,王牌驼还坚持共建工厂,20吨冷链速运,8小时锁鲜,10万级净化车间,从奶源到成品一气呵成,全力打造“牧场+工厂”一体化超级供应链。
32项生鲜驼乳检测指标,对原辅材料、包材、水质、车间环境、生产过程、半成品、成品各环节共计245项次检验。每一罐王牌驼,都是品质严选。
王牌驼纯驼乳粉,以生鲜驼乳为主要原料,富含对人体有益的18种氨基酸,含有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶菌酶,钙、胰岛素、维生素、铁等微量元素含量均高于牛奶,丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、免疫球蛋白等营养成分,全面补充中老年人群每日所需营养。
王牌驼益生菌配方驼乳粉,以生鲜驼乳为主要原料,添加了3种专利益生菌以及4种复合益生菌,分子小,易吸收。
写在最后
这是来自中国驼乡的呼唤:祝大家身体健康,乐享幸福。
每天王牌驼,越喝越年轻!
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